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1、整地10月下旬在日光温室内施入优质腐熟农家肥，翻土深20-30厘米，耙平做成南北走向，小低畦，畦宽1.2米，畦埂高5厘米，畦面要求北高南低(落差10厘米)，以利于光照和浇水。
2、播种11月上旬播种，种子很小，播种时，捏起少量种子向空中高抛，使其自然飘落均匀着于畦面。
干播湿出，播种完毕后浇水，浇水要采取喷淋，喷头向上，呈牛毛细雨状均匀下落。往返喷洒，畦面水量不要太多，避免种子在地表不固定而漂移。浇水三天后畦面撒过筛细土0.3厘米厚，再喷洒少量水。苗出土前不能浇大水。
温室内温度要保持在15-30℃，并要做好保温措施。从播种至出苗约10天。除了直播以外，还可采挖母根。选挖叶片肥大，根系粗壮者，保留主根与顶芽，作为种用。开沟定植，株行距为20厘米×10厘米，浇定植水。缓苗养根，封冻前浇一次封冻水，并盖上草帘，等待越冬。
3、出苗后管理蒲公英是双子叶植物，种子出苗时两片子叶出土，6-7天后出真叶，当有2-3片真叶时，对畦中生长不均匀的小苗进行间苗，株距10-12厘米。此时日光温室内温度要降至10-15℃，同时要适当降低土壤温度，以防幼苗徒长。在间苗时要拔出畦中杂草。
4、软化栽培为了增加可食性，常采用软化栽培这一技术，方法是蒲公英萌发后，进行沙培，每次铺1厘米厚的细沙，待叶片露出地面1厘米后，再一次进行沙培，依次进行沙培4-5次，于叶片长出沙面8-10厘米，连根挖出、洗净，去掉须根，即可上市。通过软化栽培后的蒲公英，苦味降低，纤维减少，脆嫩质优。
5、病虫害防治蒲公英抗病力强，如有蚜虫危害，可用40%乐果乳剂1000倍液或21%灭杀毙乳油300倍液喷雾防治。
6、采收1月上旬开始采收上市，此时株高以达到15厘米以上，有7-8片真叶。当发现植株根系健壮而生长缓慢时，可适当喷洒植物生长调节剂喷施宝、大民-绿兴、云大-120等，也可以喷施磷酸二氢钾及微量元素复合肥等进行叶面追肥，可明显提高蒲公英的产量和品质。
采收方法：沿地表下1-2厘米处平行下刀，保留地下根部，以长新芽。割大株留中、小株继续生长。也可掰取叶片。摘取嫩茎叶去掉枯叶，提高商品菜价值。
7、采种二年生植株方可开花、结实，授粉后，经过15天左右果实成熟。5月下旬至6月下旬，花托由绿变黄，每天上午8-9时，将花序剪下，放室内后熟一天，待花序全部散开，再阴干1-2天至种子半天时，用手搓掉寇毛，晒干即可。
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